HOME 9 Aktualności 9 22.10.21 Projekt ,,Z Tradycją Za Pan Brat -Kiszenie Kapusty”

22.10.21 Projekt ,,Z Tradycją Za Pan Brat -Kiszenie Kapusty”

wrz 25, 2021 | Aktualności

Nasze Smyki kończąc  sezon gromadzenia przetworów i zapasów na zimę do swojej spiżarni postanowiły dołożą  kiszoną kapustę , którą sami, własnoręcznie sporządzą . Przed grupowym kiszeniem kapusty odbędą się rozmowy na temat dawnego obrzędu kiszenia tego warzywa. Dzieci wysłuchają także historii wędrówki kapusty do naszego kraju, dowiedzą  się o wielkich drewnianych beczkach i kiszeniu kapusty bosymi, wcześniej długo moczonymi w wodzie, stopami. Obejrzą ilustracje kobiet, które do tej czynności musiały być ubrane w odpowiedni strój a na koniec  dowiedzą  się o zdrowotnych właściwościach i wielu dobroczynnych czynnikach tego ukiszonego już warzywa. Po lekcji wstępu i po przedstawieniu przepisu na kiszenie kapusty będzie czas na działanie. Miejmy nadzieję, że później zjemy ją do obiadu jako surówkę.